冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至于汉代，盛于唐宋，相沿至今。每年农历冬至这天，全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。12月22日晚我部利用晚饭时间举行了包饺子比赛活动。
活动开始后大家抽签迅速分组分工行动起来。和面的和面，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，放饺子的更把饺子放得错落有致，场面很是精彩，虽然出现了奇怪的、各式各样的饺子，但那是每个人亲手创造的成果。
这次冬至包饺子活动，大家共同感受着中国传统节日的美好。提高了大家的爱系情操及动手能力，同事们之间的交流沟通增多了，相互之间有了更进一步的了解，给大家留下了美好的回忆。
《情满沿淮 爱在立冬·包饺子》活动准备开始
大家包饺子中
饺子成果展示
